Green Agenda

Jelena Miletić Preduzetnik „Zavičaj u tegli“ Gazdare

Jelena Miletić Preduzetnik „Zavičaj u tegli“
Ova inicijativa spaja proizvođače paprike i drugog povrća iz nerazvijenih područja Srbije sa proizvođačima prirodne kozmetike i sapuna (BIO IDEA). Ovaj inventivni pristup omogućava reciklažu značajnih količina biološkog otpada koji nastaje u proizvodnji ajvara (1 kg ajvara = 1 kg otpada) i podstiče društveno i žensko preduzetništvo. Dodatna vrednost ove ideje je u tome što će povećati zaposlenost, ali i kvalitet života u nerazvijenom, ruralnom delu Srbije. Takođe, ideja ima veliki potencijal za primenu u većem obimu, jer je ova vrsta biološkog otpada široko dostupna, a tehnologija je jednostavna.